반응형 식중독1 여름철 식중독 종류 증상 치료기간 여름철 식중독은 어느 계절에도 발생할 수 있지만 특히 식품을 관리하기 어려운 여름철에 많이 발생합니다. 식중독관련된 특정 박테리아, 바이러스, 다른 병원체에 따라 달라질 수 있습니다. 1. 식중독 종류 1) 살모넬라균 가장 흔한 원인중 하나로 일반적으로 날 것이나 덜익힌 가금류, 달걀 또는 살균이 되지 않은 우유에서 많이 발견됩니다. 2) 대장균 오염된 덜 익은 다진 쇠고기, 생우유에서 많이 발견되며 특정 균주의 대장균은 심각한 식중독을 일으킬 수 있는 독소를 생성합니다. 3) 노로바이러스 학교, 유람선과 같이 붐비는 장소나 환경에서 많이 발생됩니다. 매우 전염성이 강하며 오염된 음식, 물에서 발생되며 메스꺼움, 구토 이외에도 열을 동반할 수 있습니다. 4) 비브리오 비브리오 콜레라와 비브리오 부용혈성 .. 2023. 6. 19. 이전 1 다음 반응형
